Baileys Treat Fest 2022, la temporada más indulgente del año ha comenzado
Convencido de que todo momento sabe mejor en compañía de un cómplice, Baileys, la crema de whisky irlandés favorita, regresa este año con la última edición del Treat Fest, un festín de sabor que invita a los amantes de la indulgencia a disfrutar esos instantes de complicidad con amigos mientras comparten sus más dulces antojos.
Baileys sabe que existen momentos en la vida que vale la pena compartir, pues más allá del lugar en el que nos encontremos, es la compañía la que convierte cualquier ocasión en algo especial, por esta razón, a través del Baileys Treat Fest, la marca busca celebrar estos momentos con el lanzamiento de nuevas recetas que las personas podrán replicar en casa y disfrutar en compañía de sus cómplices.
Al respecto, Nicolás Alava, Brand Manager de Baileys comenta, “Un cómplice es más que un aliado, es esa persona con la que compartes quien eres, así como tu indulgencia. No hay duda de que un Baileys sabe mejor si lo compartimos, se disfruta más cuando invitamos a nuestro ‘partner in crime’ a ponernos al día mientras nos regalamos un momento de puro placer. Son precisamente esos momentos de complicidad los que Baileys quiere celebrar motivando a las personas a jugar con su creatividad en la creación de recetas para compartir con los suyos en diferentes ocasiones, ya que ¡sin cómplices no hay culpables!”.
La versatilidad de Baileys lo convierte en el elemento perfecto para atreverse a experimentar con la creación de deliciosas y originales recetas ‘mitad drink, mitad postre’, siendo la mejor opción para crear combinaciones inimaginables los 365 días del año.
Este 2022, Sofía Cortina, nombrada la mejor Chef Repostera de Latinoamérica en 2020 por los Latin America’s 50 Best Restaurant Awards, reforzó una vez más su complicidad con Baileys al diseñar cuatro deliciosas e innovadoras recetas: Baileys Mug Cake, Baileys Cheesecake, Baileys Shakeado y Baileys Milkshake Mazapán, esta última con la que se inaugura oficialmente el Treat Fest.
BAILEYS MILKSHAKE MAZAPÁN
RECETA
Ingredientes:
- 2 scoops helado vainilla
- 1 mazapán de avellana
- 30 ml de BAILEYS
- 10 g de leche de vaca (o elegir la leche que cada quien quiera)
- 3 cucharadas de chantilly vainilla
- Avellanas caramelizadas para topping
Utensilios:
- 1 popote ecológico
- 1 licuadora
Procedimiento: Milkshake de mazapán
- En una licuadora agregar Baileys original junto con la leche y mazapán.
- Triturar hasta lograr una mezcla uniforme.
- Posteriormente colocar el helado y licuar hasta lograr una espuma densa.
- Servir inmediatamente en un vaso transparente y colocar una cucharada de chantilly de vainilla encima junto con las avellanas caramelizadas troceadas y un popote ecológico.
- Se puede acompañar con un mazapán a un lado.
SUB RECETAS
AVELLANAS CARAMELIZADAS
Ingredientes:
- 150 g de avellanas tostadas
- 75 g de azúcar refinada
- 12 g de mantequilla
Procedimiento:
- Tostar las avellanas en horno o sartén.
- Al mismo tiempo hacer un caramelo en seco colocando el azúcar en un sartén hasta que se funda y tome color café. Verter las avellanas calientes y tostadas, mezclar bien con el caramelo.
- Retirar del fuego agregar la mantequilla y mezclar, extender en un papel encerado.
CHANTILLY DE VAINILLA
Ingredientes:
- 500 g de crema para batir
- 1 vaina de vainilla
Procedimiento:
- Montar en una batidora la crema, hasta que esponje, agregar la pulpa de vainilla o sustituir con esencia de vainilla orgánica en caso de no conseguir vaina.
- Reservar en refrigeración
MAZAPÁN DE AVELLANA
Ingredientes:
- 250 g avellana tostada sin piel
- 150 g azúcar glass
- 50 g chocolate obscuro
Procedimiento:
- Tostar las avellanas sin piel hasta que tomen color dorado. Dejar que se entibien y triturar con azúcar glass. Formar bolitas para luego aplanar y dar forma de mazapán.
- Enfriar o dar un golpe de frío en el congelador.
- Fundir chocolate obscuro y sumergir los mazapanes o decorarlos con un poco de chocolate fundido.
Regálate un momento de indulgencia y descubre a lo largo del año todo lo que Baileys tiene preparado para ti, no te pierdas las sorpresas y noticias a través de sus redes sociales.
