Viking Fest 2026: Hidromiel y cerveza artesanal protagonizan el BeerFest Vikingo
Los combates y espectáculos no son lo único que forma parte del Viking Fest. Dentro del evento también se encuentra el BeerFest for Vikings, un espacio dedicado a la cerveza artesanal y a la hidromiel, una bebida estrechamente relacionada con el imaginario de las culturas nórdicas.
La hidromiel es un fermentado elaborado a partir de agua, miel de abeja y levaduras. A diferencia de la cerveza, su preparación no necesita cereales, mientras que tampoco utiliza uva como ocurre con el vino. Dependiendo de su elaboración, puede encontrarse con distintos perfiles y grados de alcohol.
La bebida también tiene presencia dentro de los relatos de la mitología germánica y escandinava. En estas historias, la hidromiel aparece relacionada con celebraciones, rituales y reuniones de nobles. Uno de los relatos más conocidos es el de Heiðrún, la cabra mitológica que producía hidromiel para los guerreros que habitaban el Valhalla.
La cerveza de grano, por otro lado, formaba parte de la vida cotidiana de las comunidades de la época y estaba vinculada con las reuniones y celebraciones. Esa relación entre bebida, convivencia y celebración es precisamente una de las ideas que retoma el BeerFest dentro del festival.
En La Marquesa, los asistentes podrán encontrar distintas opciones artesanales, desde hidromieles tradicionales y secas hasta preparaciones con especias o frutos rojos, ofrecidas por los expositores participantes. La zona se complementa con el mercadillo medieval, donde también se pueden encontrar artículos como cuernos para beber con soportes de cuero, además de jarras de cerámica o madera.
La propuesta busca acompañar la experiencia del festival con comida y bebidas en un ambiente inspirado en las antiguas tabernas. Entre las opciones también se encuentran carnes asadas a la hoguera y otros platillos de estilo rústico.
Para conocer los expositores, actividades y opciones de acceso disponibles durante el Viking Fest, se puede consultar la información publicada por Mundo Medieval México en su sitio oficial.
